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빵 만들기~♥76

미니 초코케이크 만들기 안녕하세요. 여러분~~~~~~~ 베이킹하는 러블리 오리입니다 :D 이제 연휴가 끝이 났네요~ㅎㅎ 다들 명절 잘 보내셨나요?? ^ㅁ^ 살이 많이 찌신건 아니겠죠?? ㅎㅎ 이번 명절 마지막 날이 바로 발렌타인 데이였는데요~@.@ 발렌타인 데이를 맞이하여 선물 할 미니 초코케이크를 한 번 만들어봤답니다 ^^ ㅎㅎ 저는 유튜브에서 올드패션 님의 레시피를 참고하여 만들어보았어요! 자~!! 그럼 함께 시작해볼까요??!! * 재료 ( 초코 케익시트 ) 달걀 1개, 설탕 50g, 녹인 버터 45g, 소금 1/2ts, 박력쌀가루 50g, 아몬드가루 15g, 코코아 파우더 15g, (가당)생크림 44g, 베이킹 파우더 4g, 바닐라 에센스 약간 ( 초코 크림 ) (가당)생크림 100g, 다크초콜렛 커버춰 50g ( 가나슈.. 2021. 2. 15.
만주 만들기 안녕하세요. 여러분~~~~~~~ 베이킹하는 러블리 오리입니다 :) 다들 명절 잘 보내고 계신가요?? ^ㅁ^ 명절 베이킹을 만들었는데,, 선물드리고 명절 지내고 한다고 바빠서 이제서야 올리게 되었네요 ㅎㅎ 지난 번 초코 양갱에 이어서 선물상자를 채워줄 다른 베이킹을 생각하다가 뭐니 뭐니 해도 명절에는 만주 만한 것이 없더라구요 ^ㅁ^ 마침 집에 있는 재료로 만들 수 있어서 만들어보게 되었어요! 자~!! 그럼 함께 시작해볼까요??!! * 재료 ( 만주 15개 분량 ) 박력쌀가루 80g, 강력쌀가루 80g, 달걀 1개, 설탕 70g, 소금 2g, 연유 20g 혹은 ( 우유 50g, 설탕 20g ), 앙금 450g, 장식용 호두 조금 * 만드는 방법 1. 연유를 바로 쓰시거나 연유가 없으실 경우에는 연유를 만들.. 2021. 2. 12.
초코양갱 만들기 안녕하세요. 여러분~~~~~~~~ 베이킹하는 러블리 오리입니다 ^ㅁ^ 드디어 명절 연휴가 시작되었네요~ㅎㅎ 이번 명절은 5인 이상 모임 금지라 명절 느낌이 예전보다 덜 나긴 하더라구요 ㅠ.ㅠ 아 그리구! 이번 명절 마지막날 일요일은 또 보니 발렌타인데이더라구요~? 다들 아시나용?? 그래서 제가,, 이번 명절에는 무엇을 만들어볼까 곰곰히 생각하다가 명절과 발렌타인데이를 한 번에 준비할 수 있는 그런~!! 명절 선물 초코양갱을 만들어보려고 합니다~~~~~ 꺄~~~~@.@ 처음 만들어보는거라 과연 맛이 어떨지 굉장히 궁금했는데요~ 특히나 선물할 것이라서 더더욱 궁금했습니다! 자~ 그럼 함께 시작해볼까요??!! * 재료 팥앙금 500g, 다크초코렛 커버춰 120g, 한천가루 10g, 꿀 2Ts, 물 250mL .. 2021. 2. 11.
야채치즈빵 만들기 안녕하세요. 여러분~~~~~~~~ 베이킹하는 러블리 오리입니다 ^ㅁ^ 어느덧 설이 한 발짝 다가왔네요~ㅎㅎ 얼른 명절 베이킹을 준비해봐야겠네요? @.@ 오늘은요,, 무설탕 베이킹을 준비해보았는데요~ 달콤한 디저트가 아닌 건강한 야채치즈빵을 만들어볼꺼랍니다 :) 다들 아시는 약간 야채크래커같은 빵? @.@ 자~! 그럼 같이 만들어볼까요??!! * 재료 강력쌀가루 100g, 박력쌀가루 100g, 베이킹파우더 5g, 소금 2g, 달걀 2개, 우유 150mL, 식물성 오일 100mL, 모짜렐라 치즈 200g, 시금치, 양파, 햄 적당량 * 만드는 방법 1. 먼저 잘 씻은 시금치를 잘게 총총 썰어주시구요. 양파와 햄도 볶음밥용처럼 잘게 썰어주세요. ( 저는 시금치는 12뿌리 정도 사용했구요~ 양파는 반쪽 정도 그.. 2021. 2. 6.
초코찹쌀파이 만들기 안녕하세요. 여러분~~~~~~~ 베이킹하는 러블리 오리입니다 ^ㅁ^ 드디어 저도,, 애드센스 승인을 받았습니다!!! 꺄~~~~@.@ 지금까지 엄청 많이 시도 했었는데,, 오늘 승인 메일 받았네요 :D 그동안 노력했던 보람이 느껴지는 순간입니다 ^^ 요 기쁜 마음으로 오늘은 맛있는 초코찹쌀파이 포스팅을 이어갑니다! 자~ 그럼 함께 시작해볼까요??!! * 재료 찹쌀가루 200g, 코코아 파우더 22g, 달걀 1개, 설탕 50g, 베이킹파우더 5g, 소금 1/2ts, 초코칩 100g, 버터 20g, 우유 250mL 1. 먼저 스텐볼에 찹쌀가루를 넣어주세요. 2. 여기에 코코아 가루, 설탕, 소금, 베이킹 파우더를 넣고 실리콘 주걱으로 가볍게 섞어주세요. 3. 달걀 1개를 풀어주시고 우유를 넣어서 반죽을 잘 섞.. 2021. 2. 4.
바스크 치즈케익 만들기 안녕하세요. 여러분~~~~~~ 베이킹하는 러블리 오리입니다 :) 이번에 산 베이킹 재료중에 크림치즈가 있는데요~ 얼른 요 아이를 이용해서 베이킹을 해보고 싶어라구요 @.@ 그래서 무엇을 만들까 생각하다가 고민 끝에 치즈케익을 만들기로 했답니다~!! 예~~~~ +ㅁ+ 치즈케익 중에서도 비교적 재료가 간단하고 요리법이 간단한 바스크 치즈케익을 만들기로 했어요!! ㅎㅎ 사실 이런 치즈케익이 있다는 것도 이번에 처음 알게 되었답니다 ㅎㅎ 바스크 치즈케익은 스페인 바스크 지역의 한 식당에서 유래한 지역 전통 케익이라고 하네요~ 탄듯한 비주얼과 스모키한 향이 특징으로 고온에서 짧은 시간 바짝 굽고, 윗면이 탄 것처럼 구워내는 제작 방식이 그 이유라고 합니당! 자~ 그럼 함께 시작해볼까요??!! * 재료 크림치즈 3.. 2021. 1. 31.
언박싱데이^ㅁ^ 안녕하세요. 여러분~~~~~~~~ 베이킹하는 러블리 오리입니다!! ^ㅁ^ 오늘은 유난히 기분이 좋은 주말 아침인데요~~~@.@ 그 이유는 바로,, 며칠전에 다음 메인화면에 제 포스팅이 올라왔더라구요 ㅠ.ㅠ 정말 기대도 안했는데,, 진짜 진짜 신기했어요 +ㅁ+ 덕분에 갑자기 방문자수가 급등을 했었어요 ㅎㅎ 요 원동력으로 다시 포스팅을 꾸준히 이어나가야겠어요!! :) 자~!! 오늘은요~ 매달마다 베이킹 재료 주문하는,, 저의 소중한 택배박스가 도착했습니다~~~~~~예~~~~ 한 번 뜯어보도록 하겠습니다! 항상 과하게 사지 않으려고 마지노선으로 5만원을 맞추고 있는데요 :D 이번에는 정확하게 50,000원치 샀어용 ㅎㅎ ( 늘 베이킹 재료에 지원해주시는 저희 아버지께 정말 감사드립니다 ^^ ) 짜잔~~~~ 요.. 2021. 1. 30.
당근빵 만들기 안녕하세요. 여러분~~~~~~~ 베이킹하는 러블리 오리입니다 ^ㅁ^ 집에 있는 냉장고를 열어보니 아주 실한 당근이 있더라구요! 예전에 당근을 이용해서 빵을 만들었더니 저희 어머니가 아주 잘 드셨었는데요~ 그 때 그 기억을 떠올려서 오늘은 영양 만점! 눈에 좋은 당근을 가득 넣어서 당근빵을 만들어보려고 합니다~~~~~ 예~~~~~ +ㅁ+ 사실 당근은 갈아먹지 않는 이상 반찬을 만들 때 메인으로 넣지 않아서 많이 먹을 기회가 없더라구요~ 하지만 오늘은 당근을 제대로 먹어보자구요! :D 자~ 그럼 시작해볼까요??!! * 재료 박력쌀가루 120g, 아몬드가루 50g, 오트밀 50g, 베이킹파우더 5g, 설탕 80g, 소금 1/2ts, 계피가루 1ts, 달걀 2개, 식물성 오일 100ml, 당근 100~150g .. 2021. 1. 28.
에그타르트 만들기 안녕하세요. 여러분~~~~~~~~ 베이킹하는 러블리 오리입니다 *^^* 오래만에 베이킹 포스팅을 하게되었네요~~~^ㅁ^ 오늘은요,, 사실 아주 유명하지만 제가 먹어본 적이 없는 디저트를 만들어보려고 합니다!! ㅎㅎ 오늘의 주인공은요,, 바로 바로 에그타르트 입니다!! +ㅁ+ 아주 유명한 디저트인데,, 왜 지금까지 먹어보지 못했을까요?? ㅎㅎ 첫 에그 타르트가 제가 만들어본 에그 타르트가 되었네요~ 여튼,, 바로 함께 만들어보도록 하겠습니다!! @.@ * 재료 박력쌀가루 170g, 차가운 버터 90g, 물 50g, 달걀 노른자 5개, 우유 240g, (가당)생크림 190g, 설탕 50g, 소금 1/2ts, 바닐라에센스 몇 방울 * 만드는 방법 1. 스텐볼에 박력쌀가루와 소금을 넣어주세요. 2. 여기에 잘게.. 2021. 1. 23.
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