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떡 만들기~♡4

호박떡 만들기 안녕하세요. 여러분~~~~~~~ 베이킹하는 러블리 오리입니다 ^ㅁ^ 오늘은 아주 즐거운 금요일이네요~!! +ㅁ+ 크리스마스가 다가와서 그런가 아주 들떠있는 금요일입니다 :D 오늘은요,, 아주 오랜만에 떡을 만들어보았는데요~!! @.@ 냉장고를 열어보니 엄마가 호박속을 파놓으신게 있더라구요 ㅎㅎ 그래서~~~ 오랜만에 요 호박속을 이용해서 맛있는 호박떡을 만들어보기로 했습니다~~!!! 꺄~~~~~ 자~ 그럼 시작해볼까요??!! * 재료 멥쌀가루 150g, 찹쌀가루 100g, 단호박가루 25g, 호박속 250g, 설탕 100g, 소금 1ts * 만드는 방법 1. 호박속에 설탕을 넣어서 20분 정도 재어놓습니다. 2. 스텐볼에 멥쌀가루와 찹쌀가루, 단호박가루를 넣고 가볍게 섞어주세요. ( 단호박가루는 선택인거 .. 2020. 12. 18.
우유찜케익(우유설기) 만들기 안녕하세요. 여러분~~~~~~~~ 베이킹하는 러블리 오리입니다^ㅁ^ 다들 주말 잘 보내고 계신가요?? :) 이제 제법 쌀쌀해져서 겨울이 왔다고 느껴지네요~ ㅎㅎ 이렇게 쌀쌀한 겨울날씨에는 따뜻한 음식이 더욱 먹고싶어지는데요~ 오늘은 따끈따끈하게 쩌서 먹을 수 있은 베이킹을 소개해드리려고 합니다~!! 방법도 재료도 아주 간단한 편이랍니다 ^ㅁ^ 오늘의 음식은 바로 바로 바로 우유찜케익 혹은 우유설기 입니다~!!! @.@ 자~ 그럼 함께 시작해볼까요??!! * 재료 ( 머핀틀 기준 6개 분량 ) 멥쌀가루 240g, 우유 255ml, 설탕 30g, 물엿 1Ts, 식물성 오일 25g, 베이킹파우더 6g, 소금 1/2ts, 건조 라즈베리 적당히 ( 토핑은 집에 있는걸루~^^ ) * 만드는 방법 1. 스텐볼에 우유.. 2020. 12. 6.
전자레인지로 쑥찹쌀떡 만들기 안녕하세요~~~~ 요리하는 러블리 오리입니다 *^^* 점점 방문자수가 늘고 있어서 어제 올리고 이어서오늘 또 올려봅니다! 집에 있는 재료를 사용할 수 있는 요리를 주로 하는데요. 얼마전에 팥앙금을 5kg 대용량으로 구매해서 팥앙금 요리를 원없이 하고 있답니다,, 꺄~~ 그래서 오늘 소개할 요리는요~~~ 바로 바로 쑥찹쌀떡입니다!! ^0^ 전자레인지를 이용해서 생각보다 간단하게 만드실 수 있어요~ 그럼 시작합니다!! * 재료 ( 찹쌀떡 10개 기준입니다! ) - 찹쌀가루 300g, 쑥가루 20g, 설탕 3Ts, 소금 0.5ts, 뜨거운 물 350g, 팥앙금 400g, 견과류 충분히, 전분가루 약간 * 만드는 방법 1. 전자레인지 용기에 찹쌀가루와 쑥가루 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어주세요. (쑥색깔이 연하다.. 2020. 10. 14.
바람떡 만들기 안녕하세요. 저는 요리하는 러블리-오리 입니다~*^^* 평소 제과 제빵과 홈메이드 떡에 관심이 많은 1인인데요~ 동생 추천으로 집에서 만드는 여러 가지 요리들을 올려서 여러분들과 공유해보기로 했어요~ ㅎㅎ 많은 관심 부탁드립니다. 꾸벅 :) 자~!! 오늘 소개할 떡은 바로 바로 바람떡입니다~~~~~ 예~~~~@.@ 저는 평소 이 떡을 즐겨 먹으면서도 이름이 바람떡인 줄은 몰랐네요;; 송편같이 생겼는데,, 속에 팥앙금이 들어있는 바람떡입니다! 그럼 시작해볼까요?? * 재료 맵쌀가루 250g, 설탕 1T, 소금 0.5t, 팥앙금 300g, 물 250ml, 기름(해바라기씨유 등) 조금 (떡이 대략 30개 정도 나오더라구요~~) * 만드는 방법 1. 먼저 스텐 볼에 맵쌀가루와 설탕, 소금을 넣고 섞어줍니다. 2.. 2020. 9. 28.
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