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과일 요리~☆4

레몬청 만들기 안녕하세요. 여러분~~~~~~~ 요리하는 러블리 오리입니다 ^ㅁ^ 다들 주말 잘 보내셨나요? :) 주말에 푹 쉬시다가 월요일에 일하려고 하면 다들 힘드실텐데요~ 이럴 때 딱 필요한!! 힘을 낼 수 있는 비타민C가 아주 풍부한!! 레몬청 포스팅을 가지고 왔습니다! @.@ 저희 가게에 팔리지 않고 묵혀있던,, 레몬이 있길래~ 제가 냉큼 엄마한테 이걸로 청만들자고 제안드렸더니 단번에 오케이하셨답니다~ ^ㅁ^ 꺄~~~~ 누구나 한 번쯤은 담가보셨겠지만~ 제가 또 한 번 보여드리겠습니다! ㅎㅎ 자~ 그럼 시작해볼까요??!! * 재료 레몬 10개, 설탕 넉넉히, 베이킹소다 ( 세척용 ) * 만드는 방법 1. 먼저 베이킹 소다를 이용해서 레몬을 뽀득 뽀득 아주 깨끗하게 세척해주세요. (저는 베이킹 소다로 2회 정도 .. 2020. 12. 21.
귤양갱 만들기 안녕하세요. 여러분~~~~~~~ 요리하는 러블리 오리입니다 :) 오늘은 2포스팅 하는 날이네요~^ㅁ^ 다들 즐거운 불금 보내고 계신가요?? 저는 불금에 집에서 블로그 포스팅을 하고 있네요,, @.@ ( 나름 즐거워요,, ㅎㅎ ) 겨울은 귤의 계절이죠~~~ :D 추운 겨울에는 손이 노랗게 되도록 귤을 까먹는 재미가 쏠쏠하죠~ 다들 집에 알게 모르게 귤이 쌓여가고 있을텐데요,, ( 저희집만 과일집이라 그런가요,, ㅎㅎ ) 집에 있는 오래된 귤이나 귤의 양이 너무 많을 때,, 할 수 있는 과일 요리랍니다!! +ㅁ+ 바로 바로 귤양갱입니다!! 여러분~~~~♥.♥ ( 귤젤리 NO NO ) 충분히 까드시고 꼭 남은 귤로 만들어주셔요 ^^ 귤젤리가 아니라 귤양갱이라 식감이 어르신들이 드시기에도 좋을 것 같더라구요. .. 2020. 11. 27.
귤청 만들기 안녕하세요. 여러분~~~~ 요리하는 러블리 오리입니다 :) 오늘은 지난 번 단감잼에 이어 과일요리를 해보려고 하는데요. 뭐니 뭐니 해도 제철과일이 최고이신건 다들 아시죠?? ^^ 그래서 오늘은 바로 바로 바로 귤청을 만들어 보려고 합니다~~~!!!! 예~~~~~ 제가 과일 요리를 서슴없이 할 수 있는 이유가 있는데요,,, 그것은 바로... 저희 부모님께서 과일가게를 운영 하기시 때문입이랍니다 ^ㅁ^;; 왠만한 과일은 언제든 지원을 해주십니다 ㅎㅎ 자~~!! 그럼 시작해볼까요?? * 재료 귤 (약 20개), 설탕 약 700g ( 귤 : 설탕 = 1 : 1 ) * 만드는 방법 1. 베이킹 소다로 귤을 아주 빡빡 문대서 씻어주세요. ( 저는 베이킹 소다로 2번 정도 씻고, 물로 여러 차례 헹궈주었어요. ) 2.. 2020. 10. 18.
단감잼 만들기 안녕하세요. 여러분~~~~~ 요리하는 러블리 오리입니다 ^ㅁ^ 어제 제가 만든 따끈따근한 요리를 포스팅하려고 합니다!! 개인적으로 선물드릴 곳이 있어서 머리를 짜내서 아이디어를 낸 결과~! (두둥) 수제 잼, 수제 청 세트를 만들기로 결정했어요 :) 다이소에 가서 아래 나무통과 유리병 3개를 샀는데,, 마치 원래 한 세트였는마냥 크기가 딱 맞더라구요 ㅎㅎ 속으로 쾌재를 부르면서 저렇게 사서 나왔답니다~ ^^ 제가 예전에 단감잼을 먹어봤었는데,, 그 때 너무 맛있었다는 기억이 있어서 가을철을 맞이하여 우선 단감잼을 만들기로 했어요! 자~ 그럼 시작합니다!! 고고 * 재료 단감 8개 (약 800g), 설탕 400g, 레몬즙 2Ts, 소금 0.5ts ( 약간 물러진 단감을 섞으셔도 괜찮아요~~!! ) * 만드.. 2020. 10. 16.
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