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러블리오리4

기본 쿠키 버터쿠키 만들기 안녕하세요. 여러분~~~~~~ 저는 베이킹하는 러블리오리입니다 ^ㅁ^ 정~~~말 오랜만에 베이킹 포스팅을 하네욧!! +ㅁ+ 아가를 돌보는 육아하는 삶을 살며 베이킹보다는 이유식을 만들면서,,, 점차 베이킹이 뒷전이 되어 가고 있었어요 ㅠ^ㅠ 그러던 중!!@.@ 일에 지쳐있는 신랑을 위해 때마침 출장을 간다고 하기에 사랑이 담긴 쿠키를 깜짝 선물하기 위해 오랜만에 베이킹을 해보았답니다 *^^* 감을 잊진 않았겠지 하며,, 재료를 살펴보니 버터쿠키가 좋겠더라구요 ㅎㅎ 오랜만에 하트 모양 쿠키틀을 찍어보고 싶다는 생각도 들었구용~ 그리하여 두둥~~~~~~!! 저는 유튜브에서 쿠킹씨님의 완벽 쉬운 기본쿠키 만들기 영상을 참고해서 만들었답니다 :) 자아~~~~!! 그럼 시작해볼까요~~??!! * 재료 무염버터 1.. 2023. 7. 25.
레몬 마들렌 만들기 안녕하세요. 여러분~~~~~~ 베이킹하는 러블리오리입니다 :D 날씨가 많이 따뜻해져서 바깥 외출하기에 좋은 날씨가 되어가네요~^^ 곧 벚꽃도 피겠어요~!! 꺄~^ㅁ^ 저는 개인적으로 빵집에 가면 마들렌은 안사게 되더라구요~ 그래서 한 번도 사먹어보지는 못했는데요! 집에 예전에 사놓은 마들렌 틀이 있어서 최근 들어 여러 번 만들어보게 되었어요. 만들어보니 저희 신랑도 맛있게 먹고 드리는 분들 모두 맛있다고 좋아하시더라구요 ㅎㅎ 레몬이 들어가서 상큼 달달하니, 요고 요고 만들기도 쉽고 꽤 괜찮은 디저트 선물이 되더라구요 ^ㅁ^ 저는 유튜브에서 Masion Olivia 님의 레몬마들렌 레시피를 보고 따라만들었어요 :) 자자~ 그럼 시작해볼까요??!! 고고 @.@ * 재료 달걀 95g (대란 2개 정도), 바닐.. 2023. 3. 14.
인절미 마카롱 만들기 안녕하세요. 여러분~~~~~~ 베이킹하는 러블리 오리입니다 ^ㅁ^ 오늘 정말 날씨가 춥네요 ㅎㅎ 얼른 이 추위가 끝나고 따뜻한 봄이 오기를 바래봅니다 :) 오늘은요,, 지난 번에 만든 딸기 마카롱에 이어서 마카롱 시리즈를 이어갑니다~~~!!! 꺄~~~~~+ㅁ+ 어떤 마카롱을 만들어볼까 생각하다가 집에 있는 재료를 곰곰히 생각해보던 중 냉동실에 있는 인절미 가루를 이용해서 인절미 마카롱을 만들기로 했답니다 ^ㅁ^ 마카롱 필링으로 유명한 앙글레즈 버터를 만들어서 여기에 인절미 가루를 섞어서 필링을 만들꺼예요! 자~ 그럼 함께 시작해볼까요??!! * 재료 ( 꼬끄 ) 흰자 85g, 설탕 80g, 아몬드 가루 115g, 슈가파우더 100g, 갈색과 노란색 식용색소 조금 ( 필링 ) 노른자 2개, 버터 164g,.. 2021. 1. 8.
단호박무스 쌀케익 만들기 안녕하세요~~~ 다들 추석 잘 보내셨나용 ㅎㅎ 러블리 오리입니다~ 오랜만에 두 번째 포스팅 올려봅니다~!! 이번에 소개할 요리는요,, 두구 두구 두구 바로 단호박무스 쌀케익입니다!! *^^* 저는 이번 명절에 고마우신 분들께 선물드리려다고 만들게 되었어요. 아래 재료는 케익 1개 분량이구요. 저는 3개를 만들어서 사진속에 양은 좀 많아요 ㅎㅎ 참고하셔요~ * 재료 (1호 케익 사이즈 분량입니다~~~) - 단호박 쌀시트 달걀 135g( 달걀 2개에 단호박 무스에 남은 흰자를 조금 추가했어요 ), 설탕 125g, 쌀박력분 140g, 오일(포도씨유 등) 80g, 베이킹 파우더 6g, 단호박가루 10g, 찐 단호박 100g - 단호박 무스 찐 단호박 300g, 계란 노른자 1개, 생크림 50g(가당) * 만드는.. 2020. 10. 5.
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