에그타르트 만들기
안녕하세요. 여러분~~~~~~~~ 베이킹하는 러블리 오리입니다 *^^* 오래만에 베이킹 포스팅을 하게되었네요~~~^ㅁ^ 오늘은요,, 사실 아주 유명하지만 제가 먹어본 적이 없는 디저트를 만들어보려고 합니다!! ㅎㅎ 오늘의 주인공은요,, 바로 바로 에그타르트 입니다!! +ㅁ+ 아주 유명한 디저트인데,, 왜 지금까지 먹어보지 못했을까요?? ㅎㅎ 첫 에그 타르트가 제가 만들어본 에그 타르트가 되었네요~ 여튼,, 바로 함께 만들어보도록 하겠습니다!! @.@ * 재료 박력쌀가루 170g, 차가운 버터 90g, 물 50g, 달걀 노른자 5개, 우유 240g, (가당)생크림 190g, 설탕 50g, 소금 1/2ts, 바닐라에센스 몇 방울 * 만드는 방법 1. 스텐볼에 박력쌀가루와 소금을 넣어주세요. 2. 여기에 잘게..
2021. 1. 23.
인절미 찹쌀파이 만들기
안녕하세요. 여러분~~~~~~~ 베이킹하는 러블리 오리입니다 ^ㅁ^ 요새 도시락 싸는거에 집중하느라 베이킹을 많이 하지를 못했네요 ㅠ.ㅠ 그래서 오랜만에 가족들과 함께 먹기 위해 아주 간단한 베이킹을 해보았는데요~ 제가 해본 베이킹 중에는 이게 가장 쉽고,, 쉬운거에 비해 아주 맛있는것 같아요 @.@ 오늘의 베이킹은요,, 바로 바로 바로 인절미 찹쌀파이입니다!! +ㅁ+ 건강에도 좋고 맛도 좋은 찹쌀파이에 인절미가루를 첨가해서 아주 고소한 찹쌀파이를 만들어보았어요! 자~ 그럼 함께 시작해볼까요??!! * 재료 찹쌀가루 220g, 인절미 가루 30g, 베이킹파우더 5g, 설탕 25g, 소금 1/2ts, 바닐라 에센스 몇 방울, 달걀 1개, 우유 350ml, 각종 견과류, 팥배기, 완두배기, 버터 20g * ..
2021. 1. 12.
피자 만들기
안녕하세요. 여러분~~~~~~~~ 베이킹하는 러블리 오리입니다 ^ㅁ^ 길었던 연휴가 끝나고 다시 일상으로 돌아왔네요 :) 연휴동안 잘 지내셨나요?? 저는 지난 번에 만들어 먹었던 또띠아 피자의 여운이 남아서 이번에는 제대로된 피자를 만들어보았답니다~~!!! 꺄 ~~~~~ +ㅁ+ 하지만 크게 다른 점이 없다는거,,, ㅎㅎ 지난 번에 만든 또띠아 대신 제대로 발효를 시켜서 피자도우를 만들었어요 ㅎㅎ 자~ 그럼 함께 시작해볼까요??!! * 재료 ( 피자 2개 분량, 미니 오븐 기준 ) 강력쌀가루 200g, 소금 5g, 설탕 10g, 드라이이스트 5g, 물 180mL, 식물성 오일 15g, 모짜렐라 치즈, 각종 토핑 * 만드는 방법 1. 스텐볼에 강력쌀가루를 부어주세요. 2. 소금과 설탕을 1에 넣고 가볍게 섞..
2021. 1. 4.
크레이프케익 만들기
안녕하세요. 여러분~~~~~~~ 베이킹하는 러블리 오리입니다 ^ㅁ^ 2021년 새해가 밝았네요. 모두들 새해 복 많이 받으시구요. 올해는 꼭 소원 성취하시는 한 해가 되시길 바랄께요!! *^^* 어제가 바로 2020년 마지막 날이었죠~? ^^ 마지막 날을 좀 더 뜻깊게 보내자고 집도 좀 꾸며보고,, 특별한 날이니 만큰 케익을 만들어서 의미를 부여해보고 싶었답니다 :D 그래서 어떤 케익을 만들어볼까 고민하던중,, 예전부터 한 번 만들어보고 싶었던 케익인 크레이프 케익을 만들어보기로 했답니다 ^ㅁ^ 꺄~~~~~ 넘 나 맛있죵 ㅎㅎ 사먹었을 때는 엄청 맛있었는데, 제가 만들 때는 어떤 맛이 날지,, 두근 두근 하며 자~ 그럼 함께 시작해볼까요??!! * 재료 박력쌀가루 160g, 설탕 60g, 달걀 4개, 우..
2021. 1. 1.
